FUNCHAL

Funchal, Madeira legfontosabb városa, a Funcho nevét kapta, amely portugálul azt jelenti, hogy édeskömény, amely mindenhol vadon nő. A Golf-patakon elhelyezkedése ideális időjárást biztosít egész évben; virágok, rózsa és a bougainvillea kitöltik a tájat. Madeira Portugália "autonóm régió", lakosai minden szándékból és célból portugáliak. Beszélnek portugálul, szavaznak a portugál választásokon és ünneplik a portugál ünnepeket. Azok a szerencsés transzatlanti hajózási utasok, akiknek egyik kikötőjeként Funchal szerepel, olyan konyhát találnak, amely ezen helyek legfrissebb összetevőit ünnepli, örömteli és kecses lakossággal.